为精准防控县城食堂餐饮安全风险，切实守护群众“舌尖上的安全”，2026年1月23日，尼勒克县公安局环境资源和食品药品犯罪侦查大队联合县市场监督管理局开展专项检查行动，以严标准、实举措筑牢食品安全防线。

此次检查聚焦机关事业单位食堂、学校食堂等重点场所，围绕经营资质、从业人员健康证明、食材进货查验、加工操作规范等关键环节开展全方位排查。民警深入后厨，重点核查食材储存是否分类、生熟是否分离、餐饮具消毒是否达标、严查“三无”食品、过期食材等问题。检查同步开展普法宣传，向经营者宣讲《食品安全法》等法律法规，强化主体责任意识。

本次行动共检查食堂餐饮单位23余家，有效规范经营秩序。下一步，双方将深化“公安+市场监管”联动机制，常态化开展联合巡查与“回头看”，排查风险隐患，严打违法违规行为，持续织密县域食品安全防护网，切实保障群众饮食安全。